L’agriturismo Castel Dho

L’agriturismo Castel Dho fa parte di un più ampio progetto di valorizzazione del territorio e delle eccellenze locali che trova espressione nella Società Agricola Montevetta, che deve il suo nome alla località collinare dove si trovano gli alberi di olivo coltivati direttamente dalle famiglie Faissola e Rebaudo.

L’Azienda Montevetta

L’Azienda Montevetta coltiva con metodi naturali e antichi, che non prevedono perciò l’uso di pesticidi e fitofarmaci, olivi secolari da cui si ricava - per semplice spremitura a freddo - l’olio extravergine di oliva di varietà “cultivar taggiasca”, molto apprezzato per l’alta concentrazione di sostanze anti-ossidanti, la sua bassissima acidità e il profumo delicato.

I prodotti

Accanto all’olio extra-vergine, sotto la comune etichetta Castel Dho, la Società Agricola confeziona olive taggiasche in salamoia e una produzione limitata di fagioli bianchi di Pigna - Presidio Slow Food.

In agriturismo troverete una selezione di tutti questi prodotti da acquistare e regalare.